Tuoreet kalat ja fileet

Puhtaat ja raikkaat järvikalamme ovat todellista lähiruokaa. Tuoretta järvikalaa saamme suoraan kalastajilta useana päivänä viikossa.

Kalassa on monia hyviä ominaisuuksia, joiden vuoksi se kuuluu monipuoliseen ruokavalioon. Kalan säännöllinen käyttö vähentää mm. sydän- ja verisuonitautiriskiä. 

Virallisissa ravitsemussuosituksissa kalaa kehotetaan syömään vähintään kaksi kertaa viikossa, eri kalalajeja vaihdellen. Erityisesti kuha, siika ja lohi ovat tärkeimpiä D-vitamiinipitoisia kalalajeja.