Umpikukot

Perinteinen savolaismallinen umpikukko sisältää myös possunkylkeä. Se tekee kukostamme mehukkaan ja ruokaisan. Kukko voidaan syödä lämmitettynä tai kylmänä. Perinteisesti nauttien kukon kuoren päälle sipaistaan voita.

Kukkotaikinan leivomme taikinajuureen luomujauhoista. Taikinan perusosa on terveellinen täysjyväruisjauho. 

Paino 400 g. Leivomme tilauksesta myös halutun kokoisia kukkoja.